Термофильные закваски для сыра
Закваска специально для приготовления качотты и других быстрых сыров.
605 руб.
Закваска предназначена для приготовления сыра качотта и других быстрых сыров.
1 650 руб.
Закваска специально для приготовления сыра качотта и других быстрых сыров.
6 950 руб.
Уменьшенная версия пакетика фермерской закваски для сыра и творога. На 100 литров.
685 руб.
Для большинства видов сыра - содержит и мезофильные и термофильные бактерии.
319 руб.
Термофильная закваска для приготовления сыров Таледжио, Страккино.
605 руб.
Термофильная закваска для приготовления сыров Таледжио, Страккино.
1 675 руб.
Термофильная закваска для приготовления сыров Таледжио, Страккино.
6 950 руб.
Универсальная фермерская закваска. Подходит для большинства сыров и творога.
1 325 руб.
Закваска для приготовления сыра гауда и аналогичных голландских сыров.
605 руб.
Закваска для приготовления сыра гауда и аналогичных голландских сыров.
1 675 руб.
Закваска для приготовления сыра гауда и аналогичных голландских сыров.
6 950 руб.
Термофильная закваска. Для моцареллы, качокавалло и других сыров. Также для йогурта.
375 руб.
Термофильная закваска. Для моцареллы, качокавалло и других сыров. Также для йогурта.
1 195 руб.
Закваска ПроСыр для вытяжных сыров. Контролируемый набор кислотности!
229 руб.
Закваска, разработанная для производства твердых сыров - пармезана или пекорино.
229 руб.
Наша фирменная закваска для приготовления полутвердых и твердых сыров.
229 руб.
Мезофильно-термофильная (фермерская) закваска для приготовления сыров и творога.
319 руб.
Термофильная закваска для итальянских, а также вытяжных и рассольных сыров.
279 руб.
Мезо-термофильная закваска в удобной упаковке на 100 литров молока.
335 руб.
Мезо-термофильная закваска для твердых и сверхтвердых сыров длительной выдержки.
1 410 руб.
Оптовая упаковка закваски для твердых и сверхтвердых сыров длительной выдержки.
9 850 руб.
Средняя фасовка термофильной закваски Danisco ТА 40/45. До 1000 литров молока.
1 875 руб.
Максимальная фасовка закваски ТА 40/45 (пакет на 250 DCU). До 5000 литров молока.
4 125 руб.
Закваска на 1 тонну молока. Характерно медленное нарастание кислотности!
1 545 руб.
Термофильная закваска с медленным набором кислотности на 500 литров молока.
835 руб.
Идеальна для сыров швейцарского типа, а также сыров из козьего и овечьего молока.
415 руб.
Идеальна для сыров швейцарского типа, а также сыров из козьего и овечьего молока.
3 175 руб.
Для сыров группы Паста Филата (моцарелла, сулугуни), брынзы и феты, сыров с чеддеризацией.
1 920 руб.
Для твердых сыров типа эмменталя, азиаго, а также для творога, кварка и сметаны.
1 375 руб.
Закваска для получения питьевого йогурта на 250-500 литров молока.
1 695 руб.
Мезофильно-термофильная закваска RM 32 LYO на 100 литров молока.
375 руб.
Закваска для твердых и полутвердых сыров с с мезо-термофильными бактериями.
1 375 руб.
Промышленная фасовка закваски Danisco CHOOZIT RM 32/34 LYO (325 DCU)
6 650 руб.
Чистая культура термофильного стрептококка от производителя из Дании. На объем до 500 литров.
1 745 руб.
Невязкая термофильная культура c достаточно высокой скоростью набора кислотности.
1 745 руб.
Термофильная закваска с болгарской палочкой. Подходит для сыров с мытой корочкой.
1 745 руб.
Термофильная закваска Hansen TCC-3 на 5 тонн молока.
6 875 руб.
Термофильная "йогуртная" закваска с болгарской палочкой в составе. На 250 литров молока.
1 745 руб.
Термофильная "йогуртная" закваска с болгарской палочкой в составе. На 2 тонны молока.
3 940 руб.
Термофильная закваска Chr.Hansen YF-L 812 (500U) на 5 тонн молока
9 925 руб.
Отличная термофильная закваска из Дании от компании Хансен на 100 литров молока.
315 руб.
Отличная термофильная закваска из Дании от компании Хансен на 500 литров молока.
1 745 руб.
Идеально подходит для производства сверхтвердых сыров (типа пармезана и др.).
1 745 руб.
Термофильная закваска с бактерией helveticus. Придает сыру ореховый вкус.
1 745 руб.
Прекрасно подходит для производства мягких и полутвердых сыров.
1 745 руб.
Мезо-термофильная закваска с содержанием Lactobacillus helveticus
1 745 руб.
Мезофильно-термофильная закваска Chr.Hansen DCC-260 на объем до 5 тонн молока.
5 265 руб.
Термофильная закваска для производства сыров с низким постокислением.
1 745 руб.
Специальная закваска для сыров типа Маасдам, Эмменталь и придания вкуса твердым сырам.
1 245 руб.
Подходит для производства творога, итальянских сыров (паста филата, горгонзола, талледжио)
985 руб.
Для творога и сыров со средней интенсивностью молочнокислого процесса.
1 350 руб.